isetp

FORMACIÓN PROFESIONAL:
COCINERO PROFESIONAL

.gastronomia

Duración del curso: 1 AÑO

Materias:

Buenas prácticas bromatológicas
Materias primas y técnicas culinarias
Cocina profesional (anual)
Panaderia profesional (anual)
Pastelería profesional (anual)
Legislación y relaciones laborales
Nutrición
Cocina Regional

cualquier consulta dirigirse a secretaria@isetp.edu.ar

 

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